Misiones y sus Pueblos de Guaranies Guillermo Furlong

La sola mención del nombre de nuestra Provincia, lleva implicita la idea de la obra cumplida por los miembros de la Compañía de Jesús. Em Misiones, donde se asentaron doce de los dieciséis pueblos fundados en tierras argentinasm tuvieron su expesión concreta, por acción de los jesuitas, manifestaciones de civilización precursoras en lo que hoy es América Latina, tales como el funcionamiento de la primeira imprenta y del primer observatorio astronómico.

Empreendimentos

Empada Missioneira Empada com Butiá

Esse prato à base de carne bovina e butiá torna-se importante para a gastronomia missioneira, pois une dois ingredientes muito utilizados pelo povo Guarani na época das reduções: o butiá e a carne bovina. O butiá é um fruto nativo de nossa região, que deu origem ao nome do município de Giruá, pertencente aos Sete Povos das Missões povoados pelos índios Guarani. O butiá fazia parte da cultura e da ...