CTG Galpão de Estância

24 de junho de 1954, tendo entre seus fundadores o saudoso pajador Jayme Caetano Brau. 
Sala grande, chão batido 
Onde passei minha infância 
Querido galpão de estância 
Que foste um dia meu lar, 
Hoje aqui venho rezar 
Saudoso dum teu afago 
Catedral chucra do pago 
De joelhos, no teu altar!

Empreendimentos

Roda de Carreta - Massa Frita

Roda de Carreta lanche campeiro, da raiz das mães prendas desse Riogrande.  Na cozinha de qualquer estancia ou CTG, do quilombo as tribos por este rincão pampeano, a um espaço muito carinhoso para esse prato, esse lanche da culinária campeira do gaúcho. Barato e fácil de fazer, a iguaria secular agrada o paladar de crianças e adultos, uma mistura de “quero mais” com “que saudade” e “ a que se dane...