Porco no Rolete

A festa do Porco no Rolete é um dos mais tradicionais eventos da região, ocorre anualmente no município de Vitória das Missões. A cidade, fica entre os municípios Santo Ângelo e São Miguel das Missões.

Venha conhecer as reduções missioneiras, em um trajeto surpreendente, seguro, familiar, com toda a história e decoração da terra vermelha, da pedra, cupim, dos índios e colonizadores, do passado e do futuro, sementes e frutos com seiva gaúcha, nativa, onde os olhos são banhados por cenas simples, artesanais e caseiras, onde as reduções, as ruínas te mostram o berço da erva-mate; do vinho; do trigo; dos Tauras que viveram e vivem dentro de todos nos. Viagem em um trajeto protegido, hospede-se e durma com o cheiro e canto das missões, confortável entre raízes missioneiras. E para brindar, traga sua família a Capital do Respeito ao Ser Humano, Vitória das Missões. No Clube Dezenove de Maio, será realizado um dos pratos típicos. Porco no Rolete. 
Site: Porco no Rolete 
Vídeo: Porco no Rolete 2015 - Vitória das Missões 
Vídeo: Porco no Rolete 2015 assando em Vitória das Missões 
Imagem: Porco no Rolete 2015 
Notícia: Porco no Rolete uma Arte, uma Tradição Missioneira 
Notícia: Porco no Rolete 2015, parabéns Vitória das Missões 

Clube 19 de Maio.

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Empreendimentos

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso.  O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoad...