Inventário do Povo de Santo Ângelo 1778

Apresentação em detalhes do inventário feito pelos espanhóis em 1778 quando da retirada do Povo de Santo Ângelo dos Jesuítas em 1768 mostrando o conteúdo de cada um dos ambientes, o que auxilia ao leitor perceber o nível de vida levada na redução naquele período, muito superior que nas demais cidades da América do Sul, mesmo prejudicado pela intervenção ocupacionista espanhol no interim de 10 anos entre os dois fatos.

Empreendimentos

Linguiça Toscana Recheada com Vinagrete e Queijo

 INGREDIENTES 8 linguiças toscanas 200g de queijo mussarela em cubos 1 cebola picada 2 tomates picados 1 pimentão verde Repolho a gosto Salsa/Coentro a gosto 1 pimenta dedo de moça sem semente e picada (caso queira deixar mais apimentada) 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (café) de sal MODO DE PREPARO Em uma vasilha misture todos os ingredientes picadinhos do vinagrete, ...