Visioni LatinoAmericane

Edison Hütter
Visioni LatinoAmericane é o principal centro de estudos da América Latina (Csal). È una pubblicazione semestral, internacional e interdisciplinar que propõem o fórum de discussão, a rifração e Aprovação de temas que interessam aos países latino-americanos. A Csal afferisce al Dipartimento di estudos universitários dos estudos universitários de Trieste e membro do Conselho Europeu de Investigações Sociais da América Latina (Ceisal) e do Conselho Latino-Americano de Ciências Sociais (Clacso)

Visioni LatinoAmericane è la rivista del Centro studi per l’America Latina (Csal). È una pubblicazione semestrale, internazionale e interdisciplinare che si propone come forum di discussione, riflessione e approfondimento di tematiche che interessano i Paesi latinoamericani. Il Csal afferisce al Dipartimento di studi umanistici dell’Università degli studi di Trieste ed è membro del Consejo europeo de investigaciones sociales de América Latina (Ceisal) e del Consejo latinoamericano de ciencias sociales (Clacso)

Empreendimentos

Cueca Virada

Cueca virada, Calça virada ou Orelha de gato, conforme a região os nomes trocam ou pelo fato da liberdade ou não de se falar cueca. É uma espécie de massa de farinha de trigo e ovos, estendida numa tira larga e fina, que é frita e depois polvilhada com açúcar. Muitas vezes, antes de fritar, a tira de massa leva um corte no meio para se puder fazer um nó. Este tipo de doce, tradicional no Riogrande...