O Poviamento Tupiguarani no Baixo Ijuí - RS - Brasil

O trabalho visa a reconstituir a historia do povoamento realizado por grupoa horticultores Tupiguarani no vale do baixo rio Ijuí.
O tema em foco surgiu em virtude do trabalho de J. Proenza Brochado sobre as mirações do Horticultor Tupiguarani.

O trabalho de campo desenvolveu-se nos vales do baixo rio Ijuí e no vale do Euruguai adjacente ( entre Porto Lucena e Porto Xavier), na latitude aproximada 54º 30' e 55º 20' W. Gr. e na latitude aproximada de 27º 50' e 28º 20' Sul.Realizamos três expedições arqueológicas, somando quarenta e cinco dias de trabalho de campo. Efetuamos o levantamento de setenta sítios arqueológiocos, que apresentaram cento e quatorze concentrações de cerâmica e ou lìtico.

Empreendimentos

Sagu com Vinho Tinto

Ingredientes - 1 litro de vinho tinto seco ou suave – 1 e 1/2 litro de água - 2 cravos da índia - 1 canela em pau - 300g de sagu - 1/2kg de açúcar - Creme de leite gelado para acompanhar. Modo de preparo: Deixe os grãos de sagu de molho em uma travessa com água por 15min, depois escorra a água do sagu e em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela espere ferver e adicione ...