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AUTOS PARA HACER RETIRAR LAS REDUCCIONES DE NTRA SRA DE LORETO Y SAN IGNACIO

Autos para hacer retirar las reducciones de Ntra. Sra. de Loreto y San Ignacio, del lugar en donde están, a causa de los peligros que corren.] 1631

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Cueca Virada

Cueca virada, Calça virada ou Orelha de gato, conforme a região os nomes trocam ou pelo fato da liberdade ou não de se falar cueca. É uma espécie de massa de farinha de trigo e ovos, estendida numa tira larga e fina, que é frita e depois polvilhada com açúcar. Muitas vezes, antes de fritar, a tira de massa leva um corte no meio para se puder fazer um nó. Este tipo de doce, tradicional no Riogrande...

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