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São Pedro do Butiá

A rebelião de Nezu: em defesa de

É surpreendente que a rebelião liderada pelo cacique e pajé Ñezu em novembro de 1628, no lugar denominado Ijui, seja ainda desconhecida dos pesquisadores que se ocupam das lutas indígenas na América contra a dominação espanhla.

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Carreteiro de Charque

O Carreteiro de Charque é um prato tipicamente gaúcho, lembra muito o próprio Arroz Carreteiro, porém é utilizado a Carne de Charque, conhecida e muito apreciada na Região das Missões. Você vai precisar da carne de charque, dois dentes de alho, quatro colheres de sopa de banha, duas cebolas médias e arroz.  O processo é parecido com o Arroz Carreteiro. Corte o charque em cubos, coloque de molho na...

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