O Poviamento Tupiguarani no Baixo Ijuí - RS - Brasil

O trabalho visa a reconstituir a historia do povoamento realizado por grupoa horticultores Tupiguarani no vale do baixo rio Ijuí.
O tema em foco surgiu em virtude do trabalho de J. Proenza Brochado sobre as mirações do Horticultor Tupiguarani.

O trabalho de campo desenvolveu-se nos vales do baixo rio Ijuí e no vale do Euruguai adjacente ( entre Porto Lucena e Porto Xavier), na latitude aproximada 54º 30' e 55º 20' W. Gr. e na latitude aproximada de 27º 50' e 28º 20' Sul.Realizamos três expedições arqueológicas, somando quarenta e cinco dias de trabalho de campo. Efetuamos o levantamento de setenta sítios arqueológiocos, que apresentaram cento e quatorze concentrações de cerâmica e ou lìtico.

Empreendimentos

Salpicão de Churrasco

     Modo de Preparo Leve ao fogo o bacon, sem óleo em panela previamente aquecida, frite até que fique torrado Coloque a cebola, o alho e os pimentões, quando estiverem fritos coloque todas as carnes e deixe fritar um pouco Depois de tudo frito coloque a cenoura, a azeitona, a salsa e a cebolinha, o tomate e acerte o tempero a seu gosto Acompanha bem um arroz branco e salada de alface.      Ingre...