Sepé Tiaraju Muito além da lenda - Baioto - Brum - Quevedo - Pesavento

Sepé Tiaraju nos assombra. Sua figura teima em reaparecer do longínquo século XVIII, a mostrar que a historia, o mito, a literatura, a politica, o turismo, os movimentos sociais e a fé não o esqueceram. É mesmo capaz de ressuscitar velhas posturas historiograficas, mobilizadas ainda por arraigados sentimentos de lusitanidade.

Empreendimentos

Carreteiro de Churrasco

          Esta receita é a melhor solução para carne que sobra, não só a de churrasco. O arroz de carreteiro é uma prato gaúcho e o modo tradicional de prepara-lo seria com o charque, carne parecida com a de sol dos tempo que a geladeira nem existia ainda. Mas hoje em dia, há muitas variações e cada um faz do jeito que gosta mais. Portanto, nada de charque. A sobra da vez são as carnes e as lingui...