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São Luiz Gonzaga

Empreendimentos

ORIGEM DA PALAVRA GAÚCHO

Não há consenso sobre a origem da palavra. No Uruguay os estudiosos se dividem em duas vertentes: uma vem do professor Buenaventura Caviglio, que reporta ao instrumento “garrocha”, uma espécie de foice que, instalada geralmente na ponta de uma lança, cortava o jarrete dos bois durante as caçadas do couro. Nesse caso, o garrucho seria o homem que utilizava a garrocha. Como os guaranis não conhecia...
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