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APROBACION DEL PRESIDENTE DE CHUQUISACA - DE LA POLVORA Y ARMAS

APROBACION DEL PRESIDENTE DE CHUQUISACA - DE LA POLVORA Y ARMAS DADAS Á LOS INDIOS DE LAS MISSIONES PARA DEFENDERSE 1644 - TESTIMONIO AUTENTICO.

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Empreendimentos

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso.  O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoad...

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