Instituto Federal Farroupilha - São Borja

Promover a educação profissional, científica e tecnológica, pública, por meio do ensino, pesquisa e extensão, com foco na formação integral do cidadão e no desenvolvimento sustentável.
Ética,Solidariedade,Responsabilidade Social e Ambiental,Comprometimento,Transparência,RespeitoGestão Democrática.
Ser excelência na formação de técnicos de nível médio e professores para a educação básica e em inovação e extensão tecnológica.

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Empreendimentos

24 de ABRIL - DIA DO CHIMARRÃO - Chimarrão um legado dos índios Guarani

O hábito de consumir erva-mate é uma herança indígena, do século XVII, que tinha entre seus hábitos, o uso de uma bebida feita com folhas fragmentadas, ingerida em um pequeno porongo por meio de um canudo de taquara de nome, TACUAPI, que tinha na base um trançado de fibras para impedir que as partículas das folhas fossem ingeridas. Os guarani chamavam-na de caá-i (água de erva saborosa) e dizem q...