NARRATIVAS MATERIAIS: AS MISSÕES JESUTTICAS E SEU SISTEMA SOLÁR PATRIMONIAL

Promovido pelo Instituto do Património Histórico e Artístico Nacional
(Iphan), em parceria com o Instituto Ândaïuz do Património Histórico
(L4.PH) e a Universidade Integrada do Alto Uruguai e das Missões
(URI), o seminário tem vagas limitadas (75 para inscrição) e busca
debater, apresentar e possibilitar a troca de experiências de casos de
boas práticas na gestão do Património Cultural, e nas políticas púbÏïcãs
relacionadas ao tratamento dapaisagem cultural, de parques históricos
e culturais que, dentro de uma perspectiva territorial, contribuam
para a consolidação do Parque Histórico Nacional das Missões.

Empreendimentos

Carijada - Carijo - processo de produção da Erva Mate

Minha familia fazia esse processo em Erval Seco RS: Corte da Erva pelos "faconeiros" (os que sabem usar o facão cortando de baixo para cima para não lascar o galho cortado e escolhendo o galho com a mesma espessura, ou seja, se corta o galho com a grossura do dedo indicador); faz-se a SAPECAGEM no fogo pelos sapecadores (quem sabe sapecar para não queimar ou deixar sem sapecar as folhas e galhos);...