NARRATIVAS MATERIAIS: AS MISSÕES JESUTTICAS E SEU SISTEMA SOLÁR PATRIMONIAL

Promovido pelo Instituto do Património Histórico e Artístico Nacional
(Iphan), em parceria com o Instituto Ândaïuz do Património Histórico
(L4.PH) e a Universidade Integrada do Alto Uruguai e das Missões
(URI), o seminário tem vagas limitadas (75 para inscrição) e busca
debater, apresentar e possibilitar a troca de experiências de casos de
boas práticas na gestão do Património Cultural, e nas políticas púbÏïcãs
relacionadas ao tratamento dapaisagem cultural, de parques históricos
e culturais que, dentro de uma perspectiva territorial, contribuam
para a consolidação do Parque Histórico Nacional das Missões.

Empreendimentos

Empada Missioneira Empada com Butiá

Esse prato à base de carne bovina e butiá torna-se importante para a gastronomia missioneira, pois une dois ingredientes muito utilizados pelo povo Guarani na época das reduções: o butiá e a carne bovina. O butiá é um fruto nativo de nossa região, que deu origem ao nome do município de Giruá, pertencente aos Sete Povos das Missões povoados pelos índios Guarani. O butiá fazia parte da cultura e da ...