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Salvador das Missões

Monumento ao Colono na Praça José Aloísio Nedel

Esta engrenagem gigante era de tração animal usada em sua maioria como esmagador de cana de açúcar e milho, mas seu uso era empregado para moer e espremer todos os vegetais. Geralmente uma ou duas cangas de bois que ficavam caminhando em volta tracionando a moenda. 
Video Monumento ao Colono.

Rua do Comércio com Av. idependencia, Salvador das Missões/RS

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Monumento ao Colono na Praça José Aloísio Nedel 
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Cueca virada, Calça virada ou Orelha de gato, conforme a região os nomes trocam ou pelo fato da liberdade ou não de se falar cueca. É uma espécie de massa de farinha de trigo e ovos, estendida numa tira larga e fina, que é frita e depois polvilhada com açúcar. Muitas vezes, antes de fritar, a tira de massa leva um corte no meio para se puder fazer um nó. Este tipo de doce, tradicional no Riogrande...

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