Sergio Venturini

São Luiz Gonzaga

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            Sérgio Venturini é o Patrono da Feira do Livro em São Luiz Gonzaga
            Em 2011 foi realizado na SEMECT  “Café com o Patrono” evento tradicional da Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Turismo de São Luiz Gonzaga para apresentação do Patrono da Feira do Livro. O patrono da 35ª edição da feira, que ocorre esse ano é o professor e historiador Sérgio Venturini.
            Sergio Venturini é natural de Ivorá, antigo distrito de Santa Maria (RS), sua formação acadêmica ocorreu como técnico agrícola no colégio agrícola da Universidade Federal de Santa Maria, posteriormente concluiu o curso superior de história na Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras em Santa Maria. Possui Pós -Graduação em educação pela Fidene/Unijuí.
Foi criador da Trilha dos Santos Mártires e possui grande atuação comunitária em São Luiz Gonzaga.

Empreendimentos

Empada Missioneira Empada com Butiá

Esse prato à base de carne bovina e butiá torna-se importante para a gastronomia missioneira, pois une dois ingredientes muito utilizados pelo povo Guarani na época das reduções: o butiá e a carne bovina. O butiá é um fruto nativo de nossa região, que deu origem ao nome do município de Giruá, pertencente aos Sete Povos das Missões povoados pelos índios Guarani. O butiá fazia parte da cultura e da ...