AUTOS PARA HACER RETIRAR LAS REDUCCIONES DE NTRA SRA DE LORETO Y SAN IGNACIO

Autos para hacer retirar las reducciones de Ntra. Sra. de Loreto y San Ignacio, del lugar en donde están, a causa de los peligros que corren.] 1631

Empreendimentos

A Origem da Cachaça

          No processo de fabricação do açúcar, os escravos realizavam a colheita da cana e, após ser feito o esmagamento dos caules, cozinhavam o caldo em enormes tachos até se transformarem em melado. Nesse processo de cozimento, era fabricado um caldo mais grosso, chamado de cagaça, que era comumente servido junto com as sobras da cana para os animais.           Tal hábito fazia com que a cagaça...