Inventário do Povo de Santo Ângelo 1778

Apresentação em detalhes do inventário feito pelos espanhóis em 1778 quando da retirada do Povo de Santo Ângelo dos Jesuítas em 1768 mostrando o conteúdo de cada um dos ambientes, o que auxilia ao leitor perceber o nível de vida levada na redução naquele período, muito superior que nas demais cidades da América do Sul, mesmo prejudicado pela intervenção ocupacionista espanhol no interim de 10 anos entre os dois fatos.

Empreendimentos

Receita de Nó de Sogra

Receita de "Nó de Sogra", um doce brasileiro também conhecido como "Nó da Sogra". Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida 1/2 xícara de açúcar granulado 1 gema de ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha Uma pitada de sal Para o recheio: 1 cup guava paste (goiabada), cut into small cubes 1/2 xícara de coco ralado (adoçado ou não) 2 col...