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Pirapó

Voltaire `un triunfo de la humanidad`

El filósofo de la Ilustración Voltaire( 1694-1778), normalmente un gran critico de la religión organizada, estaa tan enamorado de un extraordinario periodo de 159 añosde historia da América del Sur  que se sintió impulsado a describirlo así:

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Maça do Amor

INGREDIENTES: 1 kg de açúcar - 500 ml de água - 1 colher (sopa) de vinagre - corante vermelho (pó ou líquido) - 12 maçãs (pequena/média) - palitos de sorvete. MAÇÃS: Lave e seque as maçãs, espete-as com um palito, unte formas de alumínio levemente com óleo.  CALDA: Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela, nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda), misture/mex...

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