TAVA - Lugar de Referência para o Povo Guarani

A Tava Guarani1 é amplamente conhecida pelos não indígenas como Sítio de São Miguel Arcanjo. Situado no município de São Miguel das Missões, no estado brasileiro do Rio Grande do Sul, abriga os remanescentes ou ruínas do antigo povoado. Em 1938, por seu valor artístico, foi tombado como patrimônio nacional e, em 1983, declarado Patrimônio Mundial pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). Seu registro como Patrimônio Cultural Imaterial brasileiro, consagrando os sentidos e signicados atribuídos pelos GuaraniMbyá2 , ocorreu em 2014.

Empreendimentos

Mousse de Butiá

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara de polpa de butiá Modo de fazer: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 min. Está pronto. Servir gelado. Observações: Se o creme de leite  for de caixinha, utilizar duas caixas para cada receita. A quantidade de polpa de butiá dependerá da acidez da fruta, podendo ser necessário utilizar um pouco mais...