Bolacha Amanteigada

Conhecidas como bolacha da vovó, que deliciavam nossas infâncias com essas gostosuras capazes de deixar qualquer um com água na boca. O preparo é bem simples e o resultado é ótimo.
Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 250g de açúcar; 250g de manteiga; 1 pitada de sal; 1 xícara pequena de leite; 3 gemas.
Modo de Preparo: Misturar numa tigela a farinha, o açucar e a pitada de sal. Fazer uma abertura no meio e colocar as gemas misturando a massa com um garfo. Acrescentar a manteiga derretida em banho-maria, depois o leite e trabalhar a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia. Asse em forno médio até que estejam douradas e crocantes.

Região das Missões.

O povo que conta suas lendas trabalha sua história, autoestima e educação. Trata-se de uma profunda e urgente necessidade de cada município em descrever suas lendas-urbanas. As lendas são assim um depoimento que o povo faz sobre si e para si mesmo. Envie-nos suas histórias atendimento@portaldasmissoes.com.br.
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Empreendimentos

Cardeal Missioneiro - Fábio Duzac

Um dia levantei cedo, co'as minhas espora' afiada pra encilhar um cornilhudo que é o florão da matungada, mas, quando saltei no lombo, se embodocou me esperando convidei nas ferramenta' e o loco, que nem tormenta se desmanchou corcoveando. Não me leve a mal, não me leve a mal eu nasci pra ser ginete e quebrar queixo de bagual Rebentou o lóro do estrivo, e a chincha foi pras virilha' berrando e coi...