Receita de Carreteiro de Salame Colonial

Essa deliciosa receita, que une ingredientes simples a um sabor marcante, é símbolo do intercâmbio cultural entre as comunidades fronteiriças. O arroz carreteiro de salame colonial reflete não apenas a história e os sabores compartilhados entre brasileiros e argentinos, mas também a habilidade de adaptar e reinventar pratos tradicionais para atender aos paladares locais.

Ingredientes:

500 g de salame tipo colonial, cortado em pedaços pequenos
2 xícaras de arroz de sua preferência
1 tomate grande, picado em cubinhos
1 cebola grande, picada em cubinhos
1 pimentão verde, cortado em cubinhos
Óleo para refogar

Modo de Preparo:

Pique os temperos bem miudinho
Refogue a cebola, o tomate e o salame no óleo.
Acrescente o arroz, água e sal a gosto.
Cozinhe até o arroz ficar macio.
Sirva quente e aproveite o sabor marcante do salame colonial!

Feito, bom apetite! Não esqueça de fazer um registro e marcar o @portal_das_missoes nas suas publicações.

Empreendimentos

A lenda de Anahí - Flor da Corticeira

Há muito tempo, uma tribo guarani habitava as margens do rio Paraná. O cacique da tribo era venerado e respeitado por todos os índios, e tinha uma filha cuja beleza cativava quem a visse.* Seu nome era Anahí, que em guarani significa “aquela de doce voz”. A princesa índia entoava nostálgicas e misteriosas canções espalhando harmonia ao seu redor. Certo dia, a paz daquelas tranquilas terras foi que...