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Mato Queimado

BRUXEL Gado Banda Oriental - Parte 2 A

Arnaldo Bruxel , S.J.

Pesquisas Historia, nr 14 ano 1961

 

O Gado na antiga Banda Oriental do Uruguai - Parte 2 A  - Segue  Parte 2 B

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Conhecidas como bolacha da vovó, que deliciavam nossas infâncias com essas gostosuras capazes de deixar qualquer um com água na boca. O preparo é bem simples e o resultado é ótimo. Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 250g de açúcar; 250g de manteiga; 1 pitada de sal; 1 xícara pequena de leite; 3 gemas. Modo de Preparo: Misturar numa tigela a farinha, o açucar e a pitada de sal. Fazer uma abert...

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