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Voltaire `un triunfo de la humanidad`

El filósofo de la Ilustración Voltaire( 1694-1778), normalmente un gran critico de la religión organizada, estaa tan enamorado de un extraordinario periodo de 159 añosde historia da América del Sur  que se sintió impulsado a describirlo así:

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Licor de Butiá

Lembrando que os butiás no cacho podem ser colhidos quando começam a amarelar, pegar cor amarela, eles amadurecem muito rápido quando o cacho é cortado. Geralmente dois a três dias depois estão totalmente maduro. Uma boa sacudida no cacho faz com que todos despenquem.  Dai é só lavar e colocar nos vidros com cachaça. Após provar a cachaça e estar do seu gosto retire o liquido. As frutas podem ser ...

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