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Garruchos

Voltaire `un triunfo de la humanidad`

El filósofo de la Ilustración Voltaire( 1694-1778), normalmente un gran critico de la religión organizada, estaa tan enamorado de un extraordinario periodo de 159 añosde historia da América del Sur  que se sintió impulsado a describirlo así:

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Empreendimentos

Sagu com Vinho Tinto

Ingredientes - 1 litro de vinho tinto seco ou suave – 1 e 1/2 litro de água - 2 cravos da índia - 1 canela em pau - 300g de sagu - 1/2kg de açúcar - Creme de leite gelado para acompanhar. Modo de preparo: Deixe os grãos de sagu de molho em uma travessa com água por 15min, depois escorra a água do sagu e em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela espere ferver e adicione ...

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