OS CURRAIS DE PALMAS EM SANTA VITÓRIA DO PALMAR

    Durante as pesquisas do projeto “Levantamentos arqueológicos nos municípios de Santa Vitória do Palmar e Chuí, RS, Brasil”, foram identificados conjuntos de palmeira (Butia capitata) apresentando estrangulamentos e orifícios nos caules, e formando círculos ou quadrados. Os conjuntos identificados foram catalogados, mensurados, fotografados e registrados no Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - IPHAN, tornando-se patrimônio cultural do município de Santa Vitória do Palmar. A interpretação das feições e a disposição dos conjuntos indicam que tinham função de encerra de animais e foram utilizadas pelos primeiros colonizadores e criadores da região.

Empreendimentos

Sagu com Vinho Tinto

Ingredientes - 1 litro de vinho tinto seco ou suave – 1 e 1/2 litro de água - 2 cravos da índia - 1 canela em pau - 300g de sagu - 1/2kg de açúcar - Creme de leite gelado para acompanhar. Modo de preparo: Deixe os grãos de sagu de molho em uma travessa com água por 15min, depois escorra a água do sagu e em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela espere ferver e adicione ...