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Garruchos

Furlong Guillermo SJ - Los Jesuitas y cultura RioPlatense

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SE cumple en mayo del corriente ano un decenio del fallecimiento de R.P. Guillermo Furlong, S.J. La Universidad del Salvdor lo cuenta entre sus más estacados fundadores, y su Biblioteca Central, así como un Instituto de la Facultad de Historia y Letras, se Honran con si nombre.

Empreendimentos

Quentão Gaúcho

Ingredientes: 3 litros de vinho tinto suave - 300 ml de água - 10 ramas de canela em pau - 4 pedaços de gengibre - 10 cravos - Canela em pó para polvilhar Modo de preparo: Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas. Ferva por 15 minutos. Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara.

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