COMO O GAÚCHO SE TRAJOU DESDE O INÍCIO

da esquerda para a direita:
1-chiripá indígena, dito tipo saia;
2 - chiripá tipo saia com acréscimos de elementos ibéricos e indígenas, e o uso do cinturão com bolsos;
3- chiripá tipo fralda com cinturão com rastra, quando na fronteira com o Uruguai e a Argentina;
4-o traje MAIS ELEGANTE do gaúcho, reservado às grandes ocasiões: paletó e colete com bombachas e botas altas - quando em ambientes fechados esse gaúcho joga seu chapéu nas costas ou o leva na mão, por respeito aos demais;
5- bombachas em traje de descontração e descanso, com cinto de duas fivelas e alpargatas;
6- conjunto de bombachas e jaqueta com favos de abelha usado com botas sanfonadas (da serra) ou botas altas (inicía-se o uso intenso de cinturão com rastra no RS, de influência argentina e uruguaia);
7- bombachas na lida campeira ou em rodeios usadas com botas altas e cinturão com rastra.
Desenhos exclusivos para a pesquisa Véra Stedile Zattera: Vasco Machado. (RESSALVA: as fisionomias são apenas sugeridas, algumas foram homenagens que fizemos, outras obra do próprio desenhista. Não há documentos que comprovem sua historiedade, até os aos 1900).
Véra Stedile Zattera

Empreendimentos

Milho Assado

Ingredientes: Espigas de Milho (O milho verde está maduro para a colheita quando seus cabelos começam a secar), Manteiga e Sal. Modo de Preparo: Faça o fogo na churrasqueira, Fogão a Lenha. Limpe os milhos, retirando as folhas e os cabelos das espigas.  Passe manteiga ou azeite em volta do milho, tempere com sal a gosto.  Coloque as espigas diretamente no fogo por cerca de 30 minutos.  O Milho est...