BRUXEL Gado Banda Oriental - Parte 1

Arnaldo Bruxel , S.J.

Pesquisas Historia, nr 13 ano 1960

 

O Gado na antiga Banda Oriental do Uruguai - Parte 1

Empreendimentos

Lentilhas com Linguiça.

Como fazer Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro, após descarte a água. Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar. Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria. A lentilha pode ser temperada de diverças formas, como o feijão e outros grãos, pode ser dist...