Bolacha Amanteigada

Conhecidas como bolacha da vovó, que deliciavam nossas infâncias com essas gostosuras capazes de deixar qualquer um com água na boca. O preparo é bem simples e o resultado é ótimo.
Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 250g de açúcar; 250g de manteiga; 1 pitada de sal; 1 xícara pequena de leite; 3 gemas.
Modo de Preparo: Misturar numa tigela a farinha, o açucar e a pitada de sal. Fazer uma abertura no meio e colocar as gemas misturando a massa com um garfo. Acrescentar a manteiga derretida em banho-maria, depois o leite e trabalhar a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia. Asse em forno médio até que estejam douradas e crocantes.

Região das Missões.

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Empreendimentos

Combate na estância da Serra

No final do mês de Abril de 1923, próximo ao Rincão dos Rosas na cidade de Rosário do Sul, reuniam-se as forças Maragatas do Coronel Aníbal Padão com as do General Honório Lemes. Logo que reunidas, recebem a informação pelos "Barruntos", pessoal destacado para busca de informações, sobre a presença dos Chimangos da 2ª Brigada Provisória do Coronel (Brigada Militar) Claudino Nunes Pereira na Estânc...