OS CURRAIS DE PALMAS EM SANTA VITÓRIA DO PALMAR

    Durante as pesquisas do projeto “Levantamentos arqueológicos nos municípios de Santa Vitória do Palmar e Chuí, RS, Brasil”, foram identificados conjuntos de palmeira (Butia capitata) apresentando estrangulamentos e orifícios nos caules, e formando círculos ou quadrados. Os conjuntos identificados foram catalogados, mensurados, fotografados e registrados no Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - IPHAN, tornando-se patrimônio cultural do município de Santa Vitória do Palmar. A interpretação das feições e a disposição dos conjuntos indicam que tinham função de encerra de animais e foram utilizadas pelos primeiros colonizadores e criadores da região.

Empreendimentos

Churrasco de Carne de Ovelha

Aqui no sul carneiro é o macho inteiro, capão são os machos castrados e ovelha é fêmea. A maioria prefere o churrasco é o borrego, capão com 4 dentes, mas tem quem goste do cordeiro mamão 02 dentes. A ovelha é mais magra e tem menos carne mas também é saborosa. O animal fica dependurado ao relento de um dia para o outro. Não se deve comer a carne quente, ou seja, no mesmo dia em que é abatida. No ...