Tropical Restaurante e Churrascaria

Rua Julio de Castilhos, 1282

Secretaria Municipal de Turismo de São Nicolau
Fone 55 3363 2132 E-mail: pmturismo@viacom.com.br
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Empreendimentos

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso. O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoad...