Sergio Venturini

Livros:
Indios nas Missões;
Inhacurutum;
Caminhando
e Ivorá.
Site: Trilha dos Santos Mártires - Região das Missões
Vídeo: 7ª Cavalgada dos Santos Mártires
Notícia: 7ª Cavalgada dos Santos Mártires;
Notícia: Toda a Nação Riograndense Está de Parabéns;
Notícia: Lei Que Distingue A Trilha Dos Santos Mártires Como Interesse Cultural Dos Gaúchos

São Luiz Gonzaga

Sérgio Venturini é o Patrono da Feira do Livro em São Luiz Gonzaga
Em 2011 foi realizado na SEMECT “Café com o Patrono” evento tradicional da Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Turismo de São Luiz Gonzaga para apresentação do Patrono da Feira do Livro. O patrono da 35ª edição da feira, que ocorre esse ano é o professor e historiador Sérgio Venturini.
Sergio Venturini é natural de Ivorá, antigo distrito de Santa Maria (RS), sua formação acadêmica ocorreu como técnico agrícola no colégio agrícola da Universidade Federal de Santa Maria, posteriormente concluiu o curso superior de história na Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras em Santa Maria. Possui Pós -Graduação em educação pela Fidene/Unijuí.
Foi criador da Trilha dos Santos Mártires e possui grande atuação comunitária em São Luiz Gonzaga.

Empreendimentos

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso. O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoad...