Porão do Queijo Suiço

O Porão do Queijo Suiço conta com vários tipos de queijos para agradar seu paladar e tornar cada momento da sua vida especial. Queijos cremosos para seu café da manhã, suaves para acompanhar seu prato principal ou picantes para servir como entrada no seu jantar. E também queijos para degustar com vinhos.
No que diz respeito aos queijos, não é necessário cruzar o Atlântico até o Velho Mundo para provar algumas das mais tradicionais e refinadas receitas de queijo suíço do mundo.
Aqui mesmo, na Região das Missões, queijos de linhagem suíça são produzidos por queijaria que, além do berço europeu, guarda em comum a paixão de seu proprietário pela fabricação deste a seleção do gado, produção do leite, tudo o que envolve a produção de um dos alimentos mais antigos da humanidade.
Na colônia Vila Otilia, interior de Roque Gonzáles, divisa com São Paulo das Missões, o Sr. Milton Neubüser é o técnico responsável (foto) comanda o Porão do Queijo Suiço em uma linha artesanal baseada na tradição suíça que produz mais de 5 tipos de queijo.

Vila Dona Otília, Rua Trinta e Um de Outubro,1550.

– Vivi na Suíça por 13 anos e a base de toda a produção importo por um intercambio de fazendas de lá. Gosto e aprovo o meu queijo, não dou vencimento quanto a produção, pois tenho um grande difencial além da tecnologia empregada, é a origem do leite.
O Portal das Missões visitou e sua equipe ficou impressionada com os sabores, a ciência e a amplidão do assunto. Parabéns toda a toda a região missioneira e um alerta a todos os guias que ainda não conhecem mais essa joia missioneira
Notícia Queijos Finos ao Lado do Cantão Suíço das Missões!

Empreendimentos

BUTILA: Licor artesanal de butiá que originário da região missioneira

Uma Bebida com História e Tradição A BUTILA é uma bebida artesanal que carrega a tradição e a cultura da região missioneira. Seu nome é resultado da fruta de sua origem, o butiá. Feita a partir do extrato da polpa do butiá, uma fruta nativa e levemente ácida, a BUTILA oferece um equilíbrio perfeito de sabor e aroma. Com 25% de graduação alcoólica, a BUTILA é uma bebida de teor médio, sem aditivos ...