Paróquia São José de Boa Vista do Buricá

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Av. São José, 805, Boa Vista do Buricá - RS, 98918-000

Boa Vista do Buricá, município cuja colonização iniciou na década de 1920, se destaca por sua rica história e superação de desafios. Inicialmente colonizado por teuto-brasileiros, o local testemunhou a formação de uma comunidade diversificada, incluindo descendentes de italianos.

Enfrentando adversidades como a proibição do uso do alemão durante a Segunda Guerra Mundial, a população demonstrou resiliência e cooperação. Hoje, o município, com aproximadamente 7 mil habitantes, preserva não apenas sua história, mas também o meio ambiente, evidenciado pela integração sustentável com os coqueiros locais. Boa Vista do Buricá destaca-se não só pelo seu passado, mas pelas potencialidades culturais e ambientais que moldam sua identidade única.

Empreendimentos

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que deixa o petisco saboroso.  O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoad...