Maminha Assada na Cerveja

Ingredientes
1kg de maminha
1 cebola picada
½ cenoura
1 talo de salsão
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 lata de cerveja preta
500g de batata bolinha
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja. Deixe marinar por pelo menos duas horas. Depois, retire a carne do saco e limpe a peça. Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido. Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo. Use uma panela média que possa ir ao forno. Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha. Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos.

APROVEITE !

Lombo de Porco Recheado

Empreendimentos

Capela de São Paulo

Isso é Região das Missões. Nesta Capela de São Paulo se destaca humildemente em um canto do altar Santo Antonio De Categeró, um santo negro reverenciado na cidade berço do nativismo... Santo Antônio de Categeró nasceu na África e foi deportado para Sicília como prisioneiro, onde foi vendido a João Landavula, que fez de Antônio pastor de seus grandes rebanhos. Convivendo com os cristãos, pediu par...