Quem civilizou quem?


A narrativa dominante nos diz que os espanhóis trouxeram cultura, progresso e civilização para a América. No entanto, basta olhar mais atentamente para entender que as civilizações indígenas não eram apenas avançadas, mas superavam os europeus em vários aspectos.
》O que os indígenas já dominavam:
Higiene: Os astecas tomavam banho duas vezes por dia quando na Europa o padrão era uma vez por semana. Quem precisava de aulas de limpeza?
Medicina: A ervanária asteca era a mais avançada do mundo. Eles tinham escolas especializadas em medicina, com disciplinas como cirurgia, hematologia e medicina interna. Eles usavam supositórios, pomadas e ventosas, enquanto a Europa ainda recorria a práticas como a sangria.
Arquitetura e engenharia: De Teotihuacan a Tenochtitlán, suas estruturas não só resistem ao passar do tempo, mas são maravilhas de urbanismo e design. Chinampas, um sistema de cultivo em ilhas artificiais, continuam a ser um exemplo único de sustentabilidade agrícola.
Astronomia e Matemática: Os Maias calcularam o número "zero" e criaram um calendário mais preciso que o europeu. Seu conhecimento astronômico não estava apenas adiantado, mas era fundamental para sua vida diária.
Arte e literatura: Criaram códices em papel elaborados com casca de árvore muito antes dos europeus trazerem a impressão. Seus trabalhos em penas, metais, cerâmica e madeira surpreenderam os conquistadores.
Música e poesia: Os indígenas celebravam a natureza, o amor e a amizade por meio de cânticos e poemas, demonstrando uma conexão profunda com seu ambiente.
Economia e comércio: Astecas e Incas desenvolveram sistemas comerciais extensos, chegando à Nicarágua, enquanto na Europa faltava drenagem básica.
Reflexão:
A verdadeira história revela que a América não era um território selvagem nem incivilizado. Era um continente cheio de conhecimento, criatividade e avanços únicos que a Europa ainda desconhecia. A conquista destruiu muito, mas não pode apagar as pegadas de grandeza que as culturas indígenas deixaram para trás.
 

Empreendimentos

Matambre Recheado

Típico do Rio Grande do Sul e de países vizinhos, como Uruguai, Argentina e Paraguai, o matambre recheado é feito com a carne de mesmo nome, com o recheio de salsa picada, fatias de cenoura, pimenta e pimentão moído, ovos cozidos duros e condimentado com um pouco de azeite e sal. Ingredientes 1 peça de matambre (800g a 1,2kg) sal e pimenta a gosto 2 tomates médios 1 cebola 1/2 pimentão 1 dente de...