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Candido Godói

A Redução Jesuítica de Jesus-Maria Candelária RS

A Redução Jesuítica de Jesus-Maria foi encontrada no dia 20 de julhoe de 1969 pelo Prof. Handy E. MArtin, acompanhado dos Srs. Lothar Heuser e Roberto Steinhaus. Era a Missão nº 234 do Museu do Colégio Mauá,

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Matambre Recheado

Típico do Rio Grande do Sul e de países vizinhos, como Uruguai, Argentina e Paraguai, o matambre recheado é feito com a carne de mesmo nome, com o recheio de salsa picada, fatias de cenoura, pimenta e pimentão moído, ovos cozidos duros e condimentado com um pouco de azeite e sal. Ingredientes 1 peça de matambre (800g a 1,2kg) sal e pimenta a gosto 2 tomates médios 1 cebola 1/2 pimentão 1 dente de...

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