Maça do Amor

INGREDIENTES: 1 kg de açúcar - 500 ml de água - 1 colher (sopa) de vinagre - corante vermelho (pó ou líquido) - 12 maçãs (pequena/média) - palitos de sorvete.
MAÇÃS: Lave e seque as maçãs, espete-as com um palito, unte formas de alumínio levemente com óleo.
CALDA: Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela, nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda), misture/mexa apenas a panela - não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.
PREPARO: Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos
Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.

Região das Missões.

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Empreendimentos

Boleadeira

Boleadeira é uma espécie de funda, uma arma muito utilizada pelo gaúcho para caçar nas grandes pradarias do pampa Riograndense, Uruguai e Argentina. A boleadeira é composta de bolas metálicas ou pedras arredondadas (bolas ou boleadoras em castelhano) amarradas entre si por cordas tendo em cada uma das extremidades uma das bolas. Quer conhecer, aprender como se usa, arremessa uma Boleadeira com um ...