Paróquia São José de Boa Vista do Buricá

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Av. São José, 805, Boa Vista do Buricá - RS, 98918-000

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Boa Vista do Buricá, município cuja colonização iniciou na década de 1920, se destaca por sua rica história e superação de desafios. Inicialmente colonizado por teuto-brasileiros, o local testemunhou a formação de uma comunidade diversificada, incluindo descendentes de italianos.

Enfrentando adversidades como a proibição do uso do alemão durante a Segunda Guerra Mundial, a população demonstrou resiliência e cooperação. Hoje, o município, com aproximadamente 7 mil habitantes, preserva não apenas sua história, mas também o meio ambiente, evidenciado pela integração sustentável com os coqueiros locais. Boa Vista do Buricá destaca-se não só pelo seu passado, mas pelas potencialidades culturais e ambientais que moldam sua identidade única.

Empreendimentos

Lombo de Porco Recheado

Ingredientes 1 peça de lombo suíno sem capa de gordura 3 dentes de alho Mix de ervas 1 colher (chá) de pimenta calabresa 10 fatias finas de provolone 2 cebolas grandes 1 cenoura 5 batadas 1 abobrinha grande 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de vinho branco seco Água fervida Sal a gosto Modo de preparo Abra o lombo de porco deixando com 1 dedo de espessura. Coloque as fatias de provolone,...