Seminário em Jaguari destaca o turismo rural como alternativa de desenvolvimento

O município de Jaguari, na região Central do Estado, sediou na quinta-feira (16/10) o Seminário Regional de Turismo Rural, reunindo produtores, turismólogos, secretários municipais de Turismo e representantes de diversas instituições ligadas ao setor. O evento foi promovido pela Emater/RS-Ascar, Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Projeto Raízes de Pedra, Instituto Federal Farroupilha (IFFar), Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento e Caminho das Origens.

Segundo a supervisora microrregional da Emater/RS-Ascar, Monique Chaves, o seminário foi construído de forma colaborativa e buscou mostrar a amplitude do tema. "A ideia foi apresentar um pouco das diversas manifestações da região, como o artesanato, a gastronomia, a cultura e a identidade local dos municípios participantes, além dos geoparques envolvidos no evento", explicou.

Entre os palestrantes, esteve a professora do IFFar, Aline Kunst, que abordou o Projeto Geoparque Raízes de Pedra e a relação entre turismo e desenvolvimento. "Queremos mostrar aos produtores que o turismo é acessível e possível de ser implementado no meio rural. Fazer turismo não é nenhum bicho de sete cabeças", destacou Aline.

A turismóloga da Emater/RS-Ascar, Natália Brasil, também participou do seminário com uma fala voltada à valorização dos atrativos existentes nas propriedades rurais. "Muitas famílias não percebem que o turista se interessa justamente pelo que é simples: a casa antiga, o ambiente natural, o cotidiano do campo. É essa autenticidade que atrai o visitante, que busca reviver lembranças e experiências do passado", ressaltou. "Nosso objetivo é fazer com que o produtor reconheça o valor do que já possui e perceba que pode desenvolver atividades turísticas a partir disso", completa.

O almoço dos participantes foi servido no Restaurante Casa Bortolo, um dos empreendimentos integrantes da Rota Nostra Colônia, em Jaguari. A proprietária, Lisandra Sonza, contou um pouco da história do local, que pertence à família há gerações. "Esta casa era dos meus bisavós, passou para o meu avô Artur, depois para o meu pai e agora está comigo e meu esposo. Hoje, o turismo é o que movimenta nosso negócio e atrai visitantes de diversas cidades", relatou.