Curso de bolos funcionais incentiva alimentação saudável em Alecrim 

A Emater/RS-Ascar de Alecrim, em parceria com os Clubes de Mães do município, promoveu na última sexta-feira (19/09) um curso de bolos funcionais. A atividade ocorreu no Centro de Convivência, nos fundos do ginásio municipal de esportes, e reuniu 25 mulheres. 
O objetivo foi promover a segurança alimentar e nutricional das famílias rurais, valorizando o aproveitamento dos alimentos locais. por meio de preparações saudáveis que mantêm os nutrientes essenciais para a vida e a saúde. 
Durante a tarde, as participantes foram capacitadas a substituir produtos alimentícios industrializados por alternativas que favorecem a nutrição e ajudam a reduzir a incidência de doenças. A proposta também incluiu a diminuição do consumo de alimentos ultraprocessados e o incentivo à produção e ao consumo de alimentos locais. 
A ação integra o trabalho da Emater/RS-Ascar de orientação às famílias rurais para práticas de alimentação saudável e de valorização dos recursos disponíveis nas comunidades.